Tarta de cuajada - recetas de cocina - postres

39 fotos de cocina en la vida real de una tarta de cuajada casera - cocina facil. Febrero 2003

Foto grande de MayteEste reportaje de 39 fotos describe la realización particular en versión libre de una tarta de cuajada en la cocina de una casa normal y corriente.
Como es habitual en Pasarlascanutas, no se trata de una simulación, sino que el reportaje fotográfico está realizado sobre la vida real. La misma tarta que se ve en las fotos nos la hemos comido en casa y nos ha sabido muy buena. Esa es condición indispensable para su publicación en Pasarlascanutas.

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Receta de postre elaborada por nuestra amiga Mayte Fernández Tascón.
Atención: Siempre que estés en la cocina, cuidado con los fuegos, vitrocerámicas, utensilios cortantes y máquinas eléctricas, sobre todo si te ayudan o acompañan en la cocina jóvenes o niños pequeños; ten en cuenta que una pregunta muy usada en buscadores es: "quemaduras en niños". Nunca abandones utensilios cortantes, máquinas enchufadas, productos peligrosos, ni fuegos sin enfriar en la cocina si tienes niños pequeños, ni les dejes jamás aproximarse a estos elementos peligrosos para ellos.
receta de postre: medio litro de leche
Ingredientes: ½ litro de leche ... 		azúcar
... 6 cucharadas soperas de azúcar, un sobre de preparado para hacer cuajada ... 		preparado para hacer cuajada
... contenido 12 grs. ... 		sobaos pasiegos
... 5 sobaos pasiegos ...
sobao pasiego
... de 38 grs. cada uno ... 		queso blanco pasterizado
... 300 grs. de queso blanco pasteurizado 		caramelo liquido y nata
... un poco de caramelo líquido, 250 ml. de nata líquida ... 		huevo
... y un huevo.
preparado de tarta de cuajada
Comenzamos disolviendo el preparado para hacer cuajada ... 		poniendo leche
... en un poco de leche ... 		receta de postre - removiendo el preparado de cuajada y la leche
... removemos bien con una cuchara pequeña ... 		poner leche en recipiente
... ponemos el resto de la leche en una cacerola o recipiente para cocer en la lumbre ...
poner azucar
... ponemos el azúcar ... 		poner preparado disuelto
... el preparado para hacer cuajada ya disuelto ... 		cascar huevo
... cascamos el huevo, poniéndolo en una taza ... 		poner huevo con la taza
... y lo ponemos en el recipiente.
tarrina de queso blanco pasterizado
Ahora vaciamos la tarrina de queso blanco ... 		nata líquida
... y la nata líquida ... 		remover con cuchara
... removiendo y deshaciendo un poco con la cuchara ... 		batir con batidora
... para continuar el trabajo con la batidora ...

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