Receta de tarta de chocolate y galleta con Lacasitos

Recetas de postres - 57 fotos sobre cómo hacer una tarta de cumpleaños con chocolate y galleta, adornada con lacasitos. Pág 2

Se apaga el fuego cuando el chocolate se ha derretido completamente ...	... y se vierte en el recipiente con las yemas de huevo ...	... y la mantequilla, batiéndolo ...	... todo bien ...
... hasta que la pasta ...	... queda homogénea ...	Ahora, pesamos los 300 grs. de azúcar ...	... se vierten las claras en un recipiente para batir ...
... y cambiando las puntas a la batidora ...	... se bate a punto de nieve, poniendo el azúcar ...	... y después, la pasta previamente preparada ...	... para obtener finalmente...
... la pasta o cobertura de chocolate.	Entonces, se vierte leche en un plato ...	... se pone aluminio de cocina en un molde cuadrado ...	... se ponen a mano las galletas ...
... y todo listo para hacer crecer la tarta de chocolate.	Vamos mojando las galletas en la leche ...	... y colocándolas en el molde, sobre el aluminio ...	... hasta formar una capa que cubrimos con la pasta de chocolate ...